La celiachia, le intolleranze alimentari ed il ruolo del farmacista (21 Giu 2008)

Il corso fornisce una descrizione precisa per individuare le principali intolleranze alimentari focalizzando la sua attenzione su una ricorrente problematica: la celiachia.

La frequenza è OBBLIGATORIA e dà diritto all’acquisizione di n° 6 crediti formativi

Il relatore del corso sarà il Dott. Gargiulo, specialista in medicina dello sport e chirurgia pediatrica professore a contratto presso l’Univetrsità Torvergata a Roma, esperto in medicina naturale e alimentazione

Programma

INIZIO LAVORI ORE 9:00

· Le intolleranze alimentari :

come riconoscerle e diagnosticarle

· Celiachia :

le cause e le complicanze;

i sintomi;

la diagnosi;

il trattamento

· Linee guida nell’alimentazione

· Il ruolo del farmacista

· Discussione di gruppo

· Test di valutazione finale